百姓屋敷わら 〒716-0212 岡山県高梁市川上町下大竹2085 Tel:0866-48-3243 Fax:0866-48-3248 Mail:info@wara.jp
一般的に岡山の雑煮ははおすましでいただきますが、かおりの故郷では、味噌仕立て。 「わら」のごはんの味つけを、最終的に決定するのはかおりです。 それでやっぱりお味噌の勝ち! 一年の初めにいただくもので「わら」のあじを物語っているのです。
<作り方>
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