三日間、研修旅行で家を空け、畑が気になって朝一番に畑に行ってみると、ズッキーニが特大サイズになっていました。
今日のお昼はズッキーニパスタで決まり。
大きくなりすぎたズッキーニを千切りにして、生ズッキーニをパスタに見立ててパスタにするのが最高!
塩麹であえても、ケッパー&トマトソースでもGood!
にんにくしょうがのオイルとバジルも良く合います。
想像しただけでもワクワクします!
お天道様、ありがとうございます。
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