わらの暮らし

ズッキーニ

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三日間、研修旅行で家を空け、畑が気になって朝一番に畑に行ってみると、ズッキーニが特大サイズになっていました。

今日のお昼はズッキーニパスタで決まり。

大きくなりすぎたズッキーニを千切りにして、生ズッキーニをパスタに見立ててパスタにするのが最高!

塩麹であえても、ケッパー&トマトソースでもGood!

にんにくしょうがのオイルとバジルも良く合います。

想像しただけでもワクワクします!

お天道様、ありがとうございます。

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