船越康弘がお届けするわらの重ね煮ブログ

: わらの暮らしイベント

巨人の肩に乗る

わたしのモヤモヤが一気に晴れたのは・・・今の「わら」がこうして存在するのは、重ね煮の創始者　小川法慶先生との出会いが始 ...

2018/09/17

: わらの暮らし

今日は絶好の田植え日和

今日は絶好の田植え日和天気予報は快晴！気温は３０度！田植えをするには、暑すぎるなあ。。。という心配をよそに、天気予 ...

2018/05/26

: わらの暮らしイベント食材の話

わらのうどん

わらのうどんのルーツは、“さぬき路” といううどんの名店から受け継がれたものです。わたしが初めてさぬき路さんに伺ったの ...

2018/05/25

: わらの暮らし

出逢いで繋ぐ遺産　～レガシー～

田んぼにしっかりと水を蓄えてくれた昨日の雨も上がり、今日は雲ひとつない快晴。「おーい　やっちゃん田んぼの ...

2018/05/25

: わらの暮らし

ささゆりが咲きました！

今、わらの森では“ささゆり”が次々と咲き始めました。今年は特に花の数が多く、遊歩道の散歩が楽しくて仕方ありません。わ ...

2018/05/24

: わらの暮らし

森は生きている　

雲ひとつない五月晴れの朝。こんな日は一段と鳥たちの声が村中に響き渡ります。さえずりに誘われて、わらの遊歩道へ散歩に出 ...

2018/05/24

: わらの暮らしアレンジレシピイベント重ね煮

重ね煮の集大成。総収録時間17時間超の「重ね煮レッスンとわらのお話」動画がついに解禁！！

「私は何のために生まれてきたのだろう。」「本当は何をしたいのだろう。」「なぜこの時代に生まれてきたんだろう。」「何 ...

2018/04/11

: わらの暮らし

【わらの初詣と神社再建の話】あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございますこの土地に来て、わらを始めて33年の歳月が経ちました。私たちの住むこの集落は十数件しか ...

2018/01/05

: わらの暮らし

最高の気づきを与えてくれる人は？

たくあん用の大根 1500本が凍ちゃった、でも・・・「1500本の大根を凍らせた」という前回のブログに対して、たくさん ...

2017/12/27

: わらの暮らし

大変なことが起こったときこそ　チャーンス！

大根が凍っちゃった！なんとなんと，たくあんように干していた大根1500本がほとんど凍ってしまいました。ほぼ壊滅状態。 ...

2017/12/16

: わらの暮らしイベント

『船越康弘　日めくりカレンダー』　出版されました！

日めくりカレンダーができるまで・・・正直、私の日めくりカレンダーを出版できるなんて思ってもいませんでした。しかも出版 ...

2017/12/13

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船越康弘 Funakoshi Yasuhiro
自然食料理人

1956年、岡山県生まれ。
20歳の時、食養を世界に広めた故桜沢如一氏の思想に出会い、食べ物を変えると人生が変わることを実感。その後、食養料理の大家、故小川法慶氏に執事。

1986年、岡山県の吉備高原の山奥で自然食の宿「百姓屋敷わら」をスタート。自然食を単なる健康志向ではなく、幸せと感謝の生き方に進化発展させる。

2000年、まずは自分から自分を楽しませることを実現させるため、ニュージーランドに移住。食をゆったり楽しんでもらう宿「オーベルジュ　WARA NZ」を開業し、成功させる」

2006年12月、日本に拠点を戻し、百姓屋敷わらでのイベントを軸に、全国でセミナー、講演会、料理教室などを行っている。

百姓屋敷わら

: わらの暮らしイベント

2018/09/17

巨人の肩に乗る

わたしのモヤモヤが一気に晴れたのは・・・今の「わら」がこうして存在するのは、重ね煮の創始者　小川法慶先生との出会いが始 ...

: わらの暮らし

2018/05/26

今日は絶好の田植え日和

今日は絶好の田植え日和天気予報は快晴！気温は３０度！田植えをするには、暑すぎるなあ。。。という心配をよそに、天気予 ...

: わらの暮らしイベント食材の話

2018/05/25

わらのうどん

わらのうどんのルーツは、“さぬき路” といううどんの名店から受け継がれたものです。わたしが初めてさぬき路さんに伺ったの ...

: わらの暮らし

2018/05/25

出逢いで繋ぐ遺産　～レガシー～

田んぼにしっかりと水を蓄えてくれた昨日の雨も上がり、今日は雲ひとつない快晴。「おーい　やっちゃん田んぼの ...

: わらの暮らし

2018/05/24

ささゆりが咲きました！

今、わらの森では“ささゆり”が次々と咲き始めました。今年は特に花の数が多く、遊歩道の散歩が楽しくて仕方ありません。わ ...

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