船越康弘がお届けするわらの重ね煮ブログ

: わらの暮らし

義母の植えてくれたつつじの木

35年前、このわらに、ちいさな子ども二人を連れ家族4人で、入植した時、母屋は何箇所も雨漏り、床はボコボコ、建具はガタガタ ...

2019/05/24

: わらの暮らしイベント

出逢いが人生を作る

人の世の幸せは人と人が逢うことからはじまるよき出逢いをその時の出逢いがその人の人生を根底から変えることがあるよき出逢い ...

2019/04/17

: わらの暮らしイベント

巨人の肩に乗る

わたしのモヤモヤが一気に晴れたのは・・・今の「わら」がこうして存在するのは、重ね煮の創始者　小川法慶先生との出会いが始 ...

2018/09/17

: わらの暮らし

今日は絶好の田植え日和

今日は絶好の田植え日和天気予報は快晴！気温は３０度！田植えをするには、暑すぎるなあ。。。という心配をよそに、天気予 ...

2018/05/26

: わらの暮らしイベント食材の話

わらのうどん

わらのうどんのルーツは、“さぬき路” といううどんの名店から受け継がれたものです。わたしが初めてさぬき路さんに伺ったの ...

2018/05/25

: わらの暮らし

出逢いで繋ぐ遺産　～レガシー～

田んぼにしっかりと水を蓄えてくれた昨日の雨も上がり、今日は雲ひとつない快晴。「おーい　やっちゃん田んぼの ...

2018/05/25

: わらの暮らし

ささゆりが咲きました！

今、わらの森では“ささゆり”が次々と咲き始めました。今年は特に花の数が多く、遊歩道の散歩が楽しくて仕方ありません。わ ...

2018/05/24

: わらの暮らし

森は生きている　

雲ひとつない五月晴れの朝。こんな日は一段と鳥たちの声が村中に響き渡ります。さえずりに誘われて、わらの遊歩道へ散歩に出 ...

2018/05/24

: わらの暮らしアレンジレシピイベント重ね煮

重ね煮の集大成。総収録時間17時間超の「重ね煮レッスンとわらのお話」動画がついに解禁！！

「私は何のために生まれてきたのだろう。」「本当は何をしたいのだろう。」「なぜこの時代に生まれてきたんだろう。」「何 ...

2018/04/11

: わらの暮らし

【わらの初詣と神社再建の話】あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございますこの土地に来て、わらを始めて33年の歳月が経ちました。私たちの住むこの集落は十数件しか ...

2018/01/05

: わらの暮らし

最高の気づきを与えてくれる人は？

たくあん用の大根 1500本が凍ちゃった、でも・・・「1500本の大根を凍らせた」という前回のブログに対して、たくさん ...

2017/12/27

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カテゴリー

船越康弘 Funakoshi Yasuhiro
自然食料理人

1956年、岡山県生まれ。
20歳の時、食養を世界に広めた故桜沢如一氏の思想に出会い、食べ物を変えると人生が変わることを実感。その後、食養料理の大家、故小川法慶氏に執事。

1986年、岡山県の吉備高原の山奥で自然食の宿「百姓屋敷わら」をスタート。自然食を単なる健康志向ではなく、幸せと感謝の生き方に進化発展させる。

2000年、まずは自分から自分を楽しませることを実現させるため、ニュージーランドに移住。食をゆったり楽しんでもらう宿「オーベルジュ　WARA NZ」を開業し、成功させる」

2006年12月、日本に拠点を戻し、百姓屋敷わらでのイベントを軸に、全国でセミナー、講演会、料理教室などを行っている。

百姓屋敷わら

: わらの暮らし

2019/05/24

義母の植えてくれたつつじの木

35年前、このわらに、ちいさな子ども二人を連れ家族4人で、入植した時、母屋は何箇所も雨漏り、床はボコボコ、建具はガタガタ ...

: わらの暮らしイベント

2019/04/17

出逢いが人生を作る

人の世の幸せは人と人が逢うことからはじまるよき出逢いをその時の出逢いがその人の人生を根底から変えることがあるよき出逢い ...

: わらの暮らしイベント

2018/09/17

巨人の肩に乗る

わたしのモヤモヤが一気に晴れたのは・・・今の「わら」がこうして存在するのは、重ね煮の創始者　小川法慶先生との出会いが始 ...

: わらの暮らし

2018/05/26

今日は絶好の田植え日和

今日は絶好の田植え日和天気予報は快晴！気温は３０度！田植えをするには、暑すぎるなあ。。。という心配をよそに、天気予 ...

: わらの暮らしイベント食材の話

2018/05/25

わらのうどん

わらのうどんのルーツは、“さぬき路” といううどんの名店から受け継がれたものです。わたしが初めてさぬき路さんに伺ったの ...

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