船越康弘がお届けするわらの重ね煮ブログ

: わらの暮らしアレンジレシピイベント重ね煮

重ね煮の集大成。総収録時間17時間超の「重ね煮レッスンとわらのお話」動画がついに解禁！！

「私は何のために生まれてきたのだろう。」「本当は何をしたいのだろう。」「なぜこの時代に生まれてきたんだろう。」「何 ...

2018/04/11

: わらの暮らし

【わらの初詣と神社再建の話】あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございますこの土地に来て、わらを始めて33年の歳月が経ちました。私たちの住むこの集落は十数件しか ...

2018/01/05

: わらの暮らし

最高の気づきを与えてくれる人は？

たくあん用の大根 1500本が凍ちゃった、でも・・・「1500本の大根を凍らせた」という前回のブログに対して、たくさん ...

2017/12/27

: わらの暮らし

大変なことが起こったときこそ　チャーンス！

大根が凍っちゃった！なんとなんと，たくあんように干していた大根1500本がほとんど凍ってしまいました。ほぼ壊滅状態。 ...

2017/12/16

: わらの暮らしイベント

『船越康弘　日めくりカレンダー』　出版されました！

日めくりカレンダーができるまで・・・正直、私の日めくりカレンダーを出版できるなんて思ってもいませんでした。しかも出版 ...

2017/12/13

: わらの暮らし

未來につなぐ食と暮らし

大根は種をまいてから〇〇日で収穫！今年もたくあん用の大根の収穫時期になりました。９月の初めに暑い暑いと言いながら種ま ...

2017/11/25

: わらの暮らし

わらのみんなもびっくり！

みんながびっくりしたものとは？ 10年前わたしが石垣の補修のため施工していたコンクリートにヒビが入り危険な状態になってし ...

2017/11/14

: わらの暮らし

季節の変わり目は、わらもいろいろ変わります！

250枚以上の○○を洗う！毎年この時期には、“百姓屋敷わら”と“WaRa倶楽無”の網戸を全て外して掃除。夏の間に網戸 ...

2017/11/06

: 食材の話

それって本当に小麦アレルギー？今知っておくべき「小麦・米粉」のお話

最近グルテンフリーという言葉をよく聞くようになりました。この言葉を有名にしたのはやはり世界テニス王者ジョコビッチさんの ...

2017/10/30

: わらの暮らし

みごとな雲海

16日ぶりの快晴！今日の朝は、16日ぶりの快晴。そして、見事な雲海。太陽のエネルギーを全身に感じ、清々しい朝を迎え ...

2017/10/25

: 重ね煮

【重ね煮との出会い②】無農薬のお米、醤油・味噌で作った料理が美味しくなかった理由

実は私は小学校中学校そして高校に上がってからも体の弱いいわゆる虚弱体質でしたので体操の時間はあまり参加することができな ...

2017/10/21

1 2 3 … 19 次へ »

カテゴリー

船越康弘 Funakoshi Yasuhiro
自然食料理人

1956年、岡山県生まれ。
20歳の時、食養を世界に広めた故桜沢如一氏の思想に出会い、食べ物を変えると人生が変わることを実感。その後、食養料理の大家、故小川法慶氏に執事。

1986年、岡山県の吉備高原の山奥で自然食の宿「百姓屋敷わら」をスタート。自然食を単なる健康志向ではなく、幸せと感謝の生き方に進化発展させる。

2000年、まずは自分から自分を楽しませることを実現させるため、ニュージーランドに移住。食をゆったり楽しんでもらう宿「オーベルジュ　WARA NZ」を開業し、成功させる」

2006年12月、日本に拠点を戻し、百姓屋敷わらでのイベントを軸に、全国でセミナー、講演会、料理教室などを行っている。

百姓屋敷わら

: わらの暮らしアレンジレシピイベント重ね煮

2018/04/11

重ね煮の集大成。総収録時間17時間超の「重ね煮レッスンとわらのお話」動画がついに解禁！！

「私は何のために生まれてきたのだろう。」「本当は何をしたいのだろう。」「なぜこの時代に生まれてきたんだろう。」「何 ...

: わらの暮らし

2018/01/05

【わらの初詣と神社再建の話】あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございますこの土地に来て、わらを始めて33年の歳月が経ちました。私たちの住むこの集落は十数件しか ...

: わらの暮らし

2017/12/27

最高の気づきを与えてくれる人は？

たくあん用の大根 1500本が凍ちゃった、でも・・・「1500本の大根を凍らせた」という前回のブログに対して、たくさん ...

: わらの暮らし

2017/12/16

大変なことが起こったときこそ　チャーンス！

大根が凍っちゃった！なんとなんと，たくあんように干していた大根1500本がほとんど凍ってしまいました。ほぼ壊滅状態。 ...

: わらの暮らしイベント

2017/12/13

『船越康弘　日めくりカレンダー』　出版されました！

日めくりカレンダーができるまで・・・正直、私の日めくりカレンダーを出版できるなんて思ってもいませんでした。しかも出版 ...

Copyright© 重ね煮とわらの暮らし , 2018 All Rights Reserved.