船越康弘がお届けするわらの重ね煮ブログ

: イベント

2020年スタートダッシュ・船越康弘のお話会ツアー！！

今日も読んでいただきありがとうございます！研修生の村田です今日は日記とは違い、あなたの運命を変えるかもしれない大切なお ...

2020/01/20

: わらの暮らし

わらに鶏がやってきた！/研修生の日記

今日も読んでいただきありがとうございます！研修生の村田です僕はカリフォルニアに住み、世界中の人に重ね煮を伝えるのが夢で ...

2020/01/17

: わらの暮らしイベント

座禅断食 in WaRa倶楽無

今日も読んでいただきありがとうございます！研修生の村田です僕はカリフォルニアに住み、世界中の人に重ね煮を伝えるのが夢です ...

2020/01/13

: わらの暮らし

冬の土作り/研修生の日記

今日も読んでいただきありがとうございます！研修生の村田です僕はカリフォルニアに住み、世界中の人に重ね煮を伝えるのが夢です ...

2020/01/10

: わらの暮らし

米ぬかぼかし作り/研修生の日記

今日も読んでいただきありがとうございます！研修生の村田です今日は農業についてチラ見せです！わらの畑は、吉田俊道さんが ...

2020/01/08

: わらの暮らしアレンジレシピ

楽健寺酵母の食パン作り/研修生の日記

今日も読んでいただきありがとうございます！研修生の村田です今日はパン作りをチラ見せです！レシピ・小麦粉 (わらはエ ...

2020/01/06

: わらの暮らしイベント

2020 初詣/研修生の日記

今日も読んでいただきありがとうございます！研修生の村田です令和2年　2020 始まりましたね明けましておめでとうござい ...

2020/01/03

: わらの暮らし

自然と人をつなぐ神様の宿る場所/研修生の日記

今日も読んでいただきありがとうございます！研修生の村田です素晴らしい日の出の朝7時すぎ。船越先生「さあ、ではいきまし ...

2019/12/29

: 未分類

わらの3種餅つき/研修生の日記

メリークリスマス！な今日も読んでいただきありがとうございます！研修生の村田です餅ってこーんなに美味しかったんだ！！！ ...

2019/12/26

: 未分類

かつお節の削り方②

今日も読んでいただきありがとうございます！研修生の村田ですさて、前回の記事ではかつお節の種類を簡単にご説明させていただ ...

2019/12/25

: わらの暮らし未分類

かつお節の削り方①/研修生の日記

今日も読んでいただきありがとうございます！研修生の村田です今日は、わらにとってなくてはならない食材、かつお節について ...

2019/12/20

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船越康弘 Funakoshi Yasuhiro
自然食料理人

1956年、岡山県生まれ。
20歳の時、食養を世界に広めた故桜沢如一氏の思想に出会い、食べ物を変えると人生が変わることを実感。その後、食養料理の大家、故小川法慶氏に執事。

1986年、岡山県の吉備高原の山奥で自然食の宿「百姓屋敷わら」をスタート。自然食を単なる健康志向ではなく、幸せと感謝の生き方に進化発展させる。

2000年、まずは自分から自分を楽しませることを実現させるため、ニュージーランドに移住。食をゆったり楽しんでもらう宿「オーベルジュ　WARA NZ」を開業し、成功させる」

2006年12月、日本に拠点を戻し、百姓屋敷わらでのイベントを軸に、全国でセミナー、講演会、料理教室などを行っている。

百姓屋敷わら

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米ぬかぼかし作り/研修生の日記

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