「 船越康弘の記事 」 一覧

蕎麦畑の後作に万代小麦を植えました。 一週間でもう芽が出てきました。 この畑も２０年以上の耕作放棄地。麦→夏野菜→蕎麦→ ...

研修生の時藤さん、加藤君、岡ちゃん３人の卒業旅行に行きました。 瀬戸大橋～道後温泉～砥部焼窯元見学　オーベルジュTOBE ...

大豆も全くの無肥料！２０年以上放棄していた畑で耕作を始めて３年目。年を追うごとに大豆の品質がよくなってきました。 これか ...

大根を天日干しにして今年もぬかと塩だけのたくあんを作ります。今年は宿泊した方のおみやげに少しだけ販売できそうです。  

今年も無肥料無農薬でたくさんの大根が収穫できました。ほんとうに自然の恵みにありがとう！ 収穫は軽トラ３台分でした。

今年も町内の弥高山と磐窟渓に紅葉狩りにおべんとうを持ってオールスタッフと私の母親と行ってきました。 弥高山の紅葉もさるこ ...

２０年わが子同然に共に暮らしてきた山ちゃんが１０月３１日元研修生の美咲ちゃんと入籍し婚姻届を出しました。 １１月１日　お ...

    全国的にも珍しい、野菜だけのフルコースのあるイタリアンレストラン。 肉・魚・卵・バター・生クリーム・チーズなどの ...

雨上がりの裏山に、おばけきのこ出現。 わらで里山暮らしを始めて30年、初めてこんなきのこに遭遇しました。 名前知ってる人 ...

晴れたぞ晴れた！今日は久々の快晴。 快晴となれば、わらの風物詩「布団干し」。30組ある布団をいっせいに干しました。 ふか ...

今年の収穫量、合計186㎏。 すべて無肥料、無農薬で30年以上の梅の木から収穫させていただきました。 わらでは、島根県の ...