今日も読んでいただいてありがとうございます。
WaRa研修生のみゆきです。
先日のお休みの日に、わらのかまどでご飯を炊かせて頂きました！
新聞紙を敷いて、小さく切った薪を並べていきます。
お米の量が多いときは、途中で薪をくべるのですが、この日のお米の量は5合だったので、最初に決めた薪の量のみで炊いてみよう！ということで、挑戦！
このくらいの薪の量で炊いていきます。
ちなみに、薪の木の種類によって、お米の味が変わるそうです・・！！
不思議ですね～！！
着火しました！
ここから約20分待ちます・・・。ドキドキ。
かまどでご飯を炊く際の見極めは、とにかく「匂い」だそう。
最初は生米のような香りがしますが、どんどん「ごはん」の香りになっていきます＾＾
この日は 無事に美味しいご飯が炊けて、みんなで美味しく頂きました♪
かまどで炊くご飯は、また格別でした！美味しい～！ごちそう様でした！＾＾