天日干し三週間

稲刈りをして、三週間が過ぎました。じっくり時をかけてお天道様と風がお米を干してくれました。もうすぐ脱穀、後　数日でしんまいをいただけます。いつもこの時期ワクワクそして日本人に生まれたことに感謝します。死の直前　最後の晩餐、一番食べたいものは、やはり、私の場合、なんといっても、炊き立てのごはんに味噌汁そしてたくあん漬け、すべて、わらで、自給できて、この秋にそろいます本当に有り難いことです。これで十分