「 warablogの記事 」 一覧

重ね煮

【重ね煮との出会い②】無農薬のお米、醤油・味噌で作った料理が美味しくなかった理由

2017/10/21  

実は私は小学校中学校そして高校に上がってからも体の弱いいわゆる虚弱体質でしたので 体操の時間はあまり参加することができな ...

わらの暮らし

これを食べない秋なんて秋じゃない!というわらの家族み~んなが大好きなものとは?

2017/10/16  

秋 “わらのまかないごはん”といえば・・・ わらの秋のまかないごはんといえば、毎年必ず登場するのが前回紹介させていただ“ ...

重ね煮

【重ね煮との出会い①】2週間で料理のド素人がプロの味を再現出来た話

2017/10/15  

給料のほとんどを食べ歩きに使っていたハタチの頃 私はもともと大の食いしん坊でした。 料理することが大好きで小さい頃から大 ...

重ね煮

私の人生を変えた重ね煮。そして重ね煮の創始者、小川法慶先生との出会い

2017/10/13  

健康になりたい!なろう!と考える前に今こうして生きていること。 この当たり前に感謝すること。 その具体的なわかりやすい手 ...

わらの暮らし イベント

籾殻くん炭づくり!

2017/10/11  

籾殻(もみがら)くん炭とは。。。 籾殻とは、精米のときにとれる米の外側についた皮のこと。 この籾殻を400度以下の低温で ...

わらの暮らし

秋のお楽しみ “栗おこわ”

2017/10/05  

わらのまかないごはん“栗おこわ” “わらのまかないごはん”で、毎年秋に必ず登場するのが“栗おこわ”。 “栗おこわ”は、栗 ...

わらの暮らし

今日はアケビとり

2017/10/04  

山から季節をはこんでくれるのは… 長男、謙雄(けんゆう)は、子どもの頃から木登り大好き。そして山が大好き、木登り大好き。 ...

アレンジレシピ

重ね煮を覚えたらまず作ってみよう!簡単手軽な豆腐ハンバーグレシピ

2017/10/03  

豆腐ハンバーグの作り方 一つの重ね煮から、豆腐ハンバーグ、そばサラダ、味噌汁、ポテトサラダができます。 たくさん重ね煮し ...

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